6 couteaux à steak Le Thiers®

Name: 6 couteaux à steak Le Thiers®
Brand: Claude Dozorme
SKU: 3700512063810
Price: 239.00 EUR
Availability: InStock

Manche en bois de cade - Coffret hêtre

Claude Dozorme

239 €

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La Grande Coutellerie Clermont-Ferrand

239 €

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Spécifications

Hauteur hors emballage : 22,50 cm
Couleur : Marron Clair
Matière : Bois
Catégorie : Couteau à steak

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Variantes

Conditions d’entretien

Lave-vaisselle à proscrire. Laver délicatement la lame à l’aide d’une éponge savonneuse puis essuyer immédiatement. Ne pas laisser tremper le couteau…

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Conditions de garantie

Garantie de 2 ans contre tout vice de fabrication et dans la limite d’un bon entretien et d’un bon usage du produit sur présentation de la facture…

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Vous êtes à la recherche de couteaux de caractère pour compléter un service de cuisine .

Nous vous proposons ces couteaux de tables à la forme Thiers®, qui est manufacturée sur le bassin thiernois uniquement et qui respecte un cahier des charges strict .

Ces couteaux à steak trouveront leur place au quotidien comme sur une table plus chic, lors de vos réceptions.

La lame qui les compose a été forgée à partir d’un acier de très haut de gamme dont la composition lui assure souplesse et inoxydabilité.

L’émouture fine et régulière des deux faces de la lame permet un réâffutage aisé.

De plus, sa lame lisse ne déchire pas la viande .

Le qui donne toute son importance à ce couteau est en bois d’olivier, de genévrier, d’ébène ou multi bois (ébène, palo santos, olivier, palissandre, bubinga, cade).

Il apportera une touche nature à votre décoration de table et surprendra tout le monde grâce à son aspect brut.

Nos couteaux Thiers sont tous conçus par des artisans passionnés, dans la coutellerie du maître artisan et coutelier Claude Dozorme.

Au sein de nos ateliers, des méthodes traditionnelles sont utilisées pour des couteaux d’excellente qualité et à l’esthétisme travaillé.

Ce couteau au en bois est à 100% made in France.

Il a été imaginé et fabriqué à Thiers, la capitale de la coutellerie, par des artisans des ateliers Claude Dozorme.

Sa lame est conçue à partir d’un acier X50CrMoV15 qui est composé de : 0,50 de carbone pour le tranchant de la lame · 0,15 de chrome : pour l’inoxydabilité · 1% de molybdène et de vanadium : pour la souplesse qui offre un réaffûtage aisé Son affilage est rasoir, elle offre une bonne tenue de coupe et elle est lisse pour ne pas déchirer la viande.

Grâce à son émouture, sur les deux faces de la lame, il est possible de la réâffuter facilement.

Pour le , différents types de bois sont disponibles : olivier, genévrier, ébène, multibois.

Les clous qui le maintiennent sont en acier inoxydable.

Ce lot de 6 couteaux de table est livré dans un coffret en hêtre.

Lame en acier spécial haut de gamme X50CrMoV15 (0,50% de carbone, 15% de chrome, 1% de molybdène et 1% de vanadium).

Le Designer

Depuis sa création en 1902, la maison Claude Dozorme installée à Thiers perpétue les valeurs de la création, d’excellence et de transmission. Depuis plus d’un siècle Claude Dozorme associe un savoir-faire inégalé et artisanal à des prouesses techniques et des innovations dans tous ses modèles de couteaux.
Le respect de la tradition est une des valeurs fondamentale de la Manufacture thiernoise centenaire où l’innovation et la transmission restent au service de l’Artisanat.
Après une sélection excessivement rigoureuse des meilleurs matériaux, toutes les pièces sont dessinées, fabriquées, façonnées, assemblées et contrôlées dans les ateliers du Maitre Coutelier, garantissant une fabrication 100% française.
La découpe, l’émouture, le polissage, l’affilage, le marquage des lames, le façonnage des manches, le montage, l’ajustage, l’assemblage des couteaux, et ainsi plus de 98% des étapes de la fabrication de votre couteau sont entièrement réalisées sous le toit de la maison Claude Dozorme.