Couteau bec d'oiseau Berlingot

Couteau bec d'oiseau Berlingot

Manche nacrine couleur blanc

Claude Dozorme

17,50 €

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La Grande Coutellerie Clermont-Ferrand 1

La Grande Coutellerie Clermont-Ferrand

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Spécifications

  • Hauteur hors emballage : 17 cm
  • Catégorie : Couteau de cuisine

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Variantes

Conditions d’entretien

Compatible lave-vaisselle à 55°C maximum

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Conditions de garantie

Garantie de 2 ans contre tout vice de fabrication et dans la limite d’un bon entretien et d’un bon usage du produit sur présentation de la facture…

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Si vous épluchez vos pommes de terre avec un couteau classique, vous avez sans doute remarqué que retirer les peaux et imperfections implique beaucoup de gâchis.
Pour remédier à ce problème et faire des économies, nous vous proposons le couteau bec d'oiseau Laguiole .
La particularité du couteau bec d'oiseau vient de sa petite lame incurvée, c'est d'ailleurs de là que lui est venu son nom puisqu'elle fait penser .
à un bec d'oiseau.
Le couteau de cuisine sert à éplucher, prélever les parties abîmées, mais aussi à créer des compositions de fruits et de légumes.
Ce couteau à éplucher existe en 19 coloris différents, ce qui en fait un couteau de table ludique et esthétique.
Il s'accorde parfaitement avec notre gamme Berlingot et ses accessoires, comme le couteau à légumes.
De fabrication Française et artisanale, il a été conçu dans les ateliers du maître artisan coutelier Claude Dozorme.
Comment utiliser un bec d'oiseau .
Sa courte lame, ultra-précise, vous permet de sculpter vos fruits et proposer de belles présentations.
Il sera indispensable pour couper en spirale vos courgettes ou donner une allure originale à vos carottes.
La forme courbée de la lame sert à éplucher, elle s'avérera très pratique pour les champignons par exemple.
Sa pointe est utilisée pour retirer efficacement les éléments indésirables de vos aliments.
L'acier inoxydable X46Cr13 qui le compose est un acier de très haute gamme.
Sa dureté rockwell est comprise entre 54 et 56 HCR.
Ce couteau de cuisine est doté d'un en méthacrylate qui est décliné en 19 couleurs, pour correspondre à tous les goûts.
D'ailleurs, il également disponible en bois exotique ou bois d'olivier, pour répondre à votre besoin d'authenticité.
Le couteau Laguiole est compatible avec un lavage au lave-vaisselle.
Cela vous permet donc un vrai gain de temps et une utilisation au quotidien.
Nos couteaux sont tous fabriqués en France.
Chaque étape, de la conception du couteau au montage, est réalisée dans notre coutellerie.
Lame en acier inoxydable X46Cr13 (0,46% de carbone, 13% de chrome).

Le Designer

Depuis sa création en 1902, la maison Claude Dozorme installée à Thiers perpétue les valeurs de la création, d’excellence et de transmission. Depuis plus d’un siècle Claude Dozorme associe un savoir-faire inégalé et artisanal à des prouesses techniques et des innovations dans tous ses modèles de couteaux.
Le respect de la tradition est une des valeurs fondamentale de la Manufacture thiernoise centenaire où l’innovation et la transmission restent au service de l’Artisanat.
Après une sélection excessivement rigoureuse des meilleurs matériaux, toutes les pièces sont dessinées, fabriquées, façonnées, assemblées et contrôlées dans les ateliers du Maitre Coutelier, garantissant une fabrication 100% française.
La découpe, l’émouture, le polissage, l’affilage, le marquage des lames, le façonnage des manches, le montage, l’ajustage, l’assemblage des couteaux, et ainsi plus de 98% des étapes de la fabrication de votre couteau sont entièrement réalisées sous le toit de la maison Claude Dozorme.

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