Réserver ce produit près de chez vous
La boutique dispose de 24h pour confirmer votre réservation. Si le produit est en stock vous pourrez aller le chercher immédiatement. Dans le cas contraire la boutique vous préviendra du délai.
Spécifications
- Catégorie : Couteau à pain
Conditions d’entretien
Excepté les plastiques qui ne craignent pas l’eau, les matériaux nobles et précieux que nous utilisons pour nos créations tels les bois, cornes,…
Le Designer
Plus de 35 ans d'expérience
Fils de poissonniers installés à Biarritz, Pascal s’interroge sur la manière d’entretenir les couteaux de ses parents. C’est ainsi qu’il se forme à l’affûtage et trouve très vite des adeptes de son savoir-faire parmi les commerçants voisins. 1987 marque l’année de son lancement dans le domaine. Il étoffe ses compétences : affûtage de ciseaux et restauration de ménagère. En 2004, après avoir reçu un enseignement spécifique de la transformation du néflier, il crée ses propres couteaux et fonde la coutellerie artisanale. L’atelier-boutique de Bidart voit le jour en 2011.
Couteau à pain
Le couteau à pain est très utile pour découper des tranches nettes, sans déchirer la mie et sans projeter des miettes de toutes parts.
En savoir plusCouteaux de cuisine
Le couteau de cuisine est l’ustensile de base pour tout amateur de bons plats faits maison. Comment le choisir pour s’équiper durablement ?
En savoir plusPréparation, couteaux de cuisine
La préparation des plats et des pâtisseries nécessite de nombreux ustensiles adaptés et performants, notamment les couteaux de cuisine.
En savoir plus