Artzaina bélier

Name: Artzaina bélier
Brand: Les couteliers basques
SKU: 3990041004129
Price: 375.00 EUR
Availability: InStock

couteau basque en corne lame inox VG10 de 12 cm

Les couteliers basques

375 €

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Les Couteliers basques Espelette

375 €

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Spécifications

Hauteur hors emballage : 12 cm
Matière : Corne

Labels

Variantes

10,50 cm - 375 €
12 cm - 375 €

Conditions d’entretien

Excepté les plastiques qui ne craignent pas l’eau, les matériaux nobles et précieux que nous utilisons pour nos créations tels les bois, cornes,…

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Artzaina, le berger Fier ambassadeur de notre savoir-faire artisanal, Artzaina est aussi bien un compagnon de route fiable et robuste qu'un accessoire précieux à l'élégance intemporelle.

Un véritable couteau basque traditionnel dans lequel nous avons voulu représenter tous les éléments du Makila : le ciselage des platines qui rappelle les viroles, la forme arrondie du pommeau à l'extrémité du ressort et enfin la forme, très effilée qui rappelle l'allure du bâton.

Livré dans son écrin cartonné accompagné de son étui en cuir de taurillon, marron ou noir, et d'un certificat d'authenticité.

Dimensions : Grand modèle - Fermé 12 cm / Ouvert 21,5 cm / Lame 10 cm Petit modèle - Fermé 10,5 cm / Ouvert 19 cm / Lame 9,5 cm .

Manche: 2 cornes au choix : buffle ou bélier.

Lame inox VG10 ou Suminagashi : composé d'une âme centrale recouverte de part et d'autre de 33 couches de damas qui lui confère une meilleure rigidité et un excellent tranchant.

Fabrication 100% française dans notre atelier de Bidart au Pays Basque.

Le Designer

Plus de 35 ans d'expérience

Fils de poissonniers installés à Biarritz, Pascal s’interroge sur la manière d’entretenir les couteaux de ses parents. C’est ainsi qu’il se forme à l’affûtage et trouve très vite des adeptes de son savoir-faire parmi les commerçants voisins. 1987 marque l’année de son lancement dans le domaine. Il étoffe ses compétences : affûtage de ciseaux et restauration de ménagère. En 2004, après avoir reçu un enseignement spécifique de la transformation du néflier, il crée ses propres couteaux et fonde la coutellerie artisanale. L’atelier-boutique de Bidart voit le jour en 2011.

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