La toile originale

Silpat

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Maison Demarle Paris 1

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Spécifications

  • Poids net : 150 g

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Le Silpat® Original plébiscité par les Chefs.
Pour réussir vos préparations, la technologie brevetée Silpat® Silicone Alimentaire Fibré : antiadhérent et réutilisable des milliers de fois.
Le Silpat® Original multi-usages plébiscité par les Chefs.
Pour réussir vos préparations sucrées comme salées, grâce à une cuisson parfaitement homogène.
Technologie brevetée Silpat® Silicone Alimentaire Fibré : antiadhérent et réutilisable des milliers de fois.
La toile de cuisson originale multi-usages qui vous permettra de réussir sans graissage vos pâtisseries, viennoiseries, génoises, biscuits, choux, éclairs, amuse bouche, préparations à base de sucre et nougatine, viandes en croute.
Plus grande que la traditionnelle toile 40x30, cette version du tapis de cuisson en 42cm de large et coins coupés s'adaptera parfaitement à votre plaque de cuisson Silpat®.

Le Designer

Silpat®, marque de la Maison Demarle, est la référence incontournable en silicone alimentaire pour la pâtisserie et la boulangerie. Lancée en 1965 par le boulanger français Guy Demarle, Silpat® est née de l'idée d'un tapis de cuisson révolutionnaire alliant un silicone antiadhésif spécialement formulé et une toile de verre unique pour une cuisson parfaite et uniforme.
Les produits Silpat®, garantis sans BPA, phtalates, ni peroxyde, offrent une résistance inégalée et un démoulage sans faille, sans besoin de graissage. Adoptés par les chefs pâtissiers du monde entier, ces produits allient fiabilité, longévité et performances professionnelles. 100 % fabriqués en France, les produits Silpat® sont un gage de qualité et de savoir-faire français, fabriqués dans les Hauts-de-France, près de Lille.

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