Moule 16 madeleines

Name: Moule 16 madeleines
Brand: Silpat
SKU: 814442009251
Price: 49.99 EUR
Availability: InStock

Silpat

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Maison Demarle Paris

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Spécifications

Poids net : 975 g
Matière : Silicone
Catégorie : Moule à gâteau
Compatible micro-onde? : Oui

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Conditions d’entretien

Nettoyage : possible au lave vaisselle, mais de préférence avec une éponge de de l'eau savonneuse pour prolonger la durée de vie de votre toile…

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Le moule en silicone Silpat® 16 madeleines vous permettra de réussir le démoulage de délicieuses madeleines maison, en version sucrée pour le goûter, ou en version salée pour un apéritif original.

Il existe également dans sa version mini : le moule mini madeleines .

L'anti-adhérence du silicone et la souplesse de la toile de verre favorisent un démoulage facile et net, pour faire rimer dégustation et perfection.

La technologie silicone alimentaire fibré développée par Demarle, et également appliquée sur le moules Flexipan est désormais dans votre cuisine.

Offrez-vous la qualité professionnelle.

Le moule à madeleines anti-adhérent Silpat® vous permettra de démouler vos préparations sans accroc.

Enfin, que vous utilisiez un four traditionnel ou un four à chaleur tournante, la structure en fibre de verre (ou "tricot de verre") vous assurera une cuisson parfaitement homogène.

Gourmandise traditionnelle de la ville de Commercy en Lorraine et délice de l'enfance pour Marcel Proust, la madeleine, née au Moyen Age, porte de nom de la cuisinière qui l'aurait inventée, Madeleine Paulmier.

Son histoire est également liée à Saint Jacques de Compostelle dont la coquille a inspiré la forme avec ses stries bien particulières que vous retrouverez sur vos madeleines faites maison dans votre moule à madeleines Silpat®.

Vous apprécierez vos madeleines seules ou trempées dans votre boisson chaude préférée.

Les moules Silpat® peuvent être utilisés dans tout type de four, au réfrigérateur et au congélateur : ils peuvent passer immédiatement du congélateur au four sans risquer d’endommagement.

Avant de garnir votre moule pour une utilisation au four, veillez à toujours le poser sur une plaque de cuisson.

Le Designer

Silpat®, marque de la Maison Demarle, est la référence incontournable en silicone alimentaire pour la pâtisserie et la boulangerie. Lancée en 1965 par le boulanger français Guy Demarle, Silpat® est née de l'idée d'un tapis de cuisson révolutionnaire alliant un silicone antiadhésif spécialement formulé et une toile de verre unique pour une cuisson parfaite et uniforme.
Les produits Silpat®, garantis sans BPA, phtalates, ni peroxyde, offrent une résistance inégalée et un démoulage sans faille, sans besoin de graissage. Adoptés par les chefs pâtissiers du monde entier, ces produits allient fiabilité, longévité et performances professionnelles. 100 % fabriqués en France, les produits Silpat® sont un gage de qualité et de savoir-faire français, fabriqués dans les Hauts-de-France, près de Lille.