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Spécifications
- Profondeur hors emballage : 16 cm
- Hauteur hors emballage : 4 cm
- Largeur hors emballage : 34 cm
- Poids net : 0,11 kg
- Catégorie : Couteau à jambon
- Type de lame : Non classifié
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Couteau parfaitement adapté à la découpe du jambon, grâce à sa lame fine et souple
Les alvéoles permettent aux aliments de se détacher facilement de la lame, sans les briser
Ce couteau peut également être utilisé dans des découpes fines comme le carpaccio, les tomates et le foie gras
Darkwood est une gamme de couteaux au design sobre et élégant, qui remet aux goûts du jour les couteaux mythiques développés par Jean Déglon dans les années 20
Le manche poli en bois pressé confère aux couteaux une grande résistance aux chocs, aux écarts thermiques ainsi qu'à l'humidité
La lame en acier inoxydable est assemblée par 2 rivets tubulaires en aluminium
Les épaisseurs de lame ont été adaptées à l'utilisation spécifique de chaque outil, afin de garantir une parfaite maniabilité
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