L'Embrun en huîtres et dorures

Le Designer

Je me présente, je m’appelle Clara LARRIEU, j’ai 33 ans. Je n’étais pas destinée à devenir créatrice coutelière mais après plusieurs années à travailler dans le monde de l’audiovisuel à Paris, j’ai pris la décision de tout quitter et d’entamer une reconversion professionnelle. L’envie de revenir vivre près de mes racines dans le sud-ouest de la France devenait trop présente dans mon quotidien.
J’ai toujours connu mon père avec sa collection de couteaux, il a toujours aimé ça. L’idée de créer un couteau régional vient d’ailleurs de lui, à la base. Mais, faute de temps, il n’a jamais pu se consacrer pleinement à ce projet. Forcée de devoir me réinventer, j’ai moi aussi commencé à m’intéresser à la coutellerie. J’avais envie de revenir à des valeurs qui me correspondaient plus, j’avais envie de créer et de laisser mon imagination guider mes gestes. J’ai toujours été attirée par le monde de l’artisanat et j’avais la sensation que mon épanouissement professionnel se trouvait là.