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Spécifications
- Profondeur hors emballage : 50 cm
- Hauteur hors emballage : 10 cm
- Poids net : 1,78 kg
- Diamètre utile : 28 cm
- Diamètre de la base : 8 cm
- Forme : Rond
- Couleur : Incolore
- Catégorie : Wok
- Fermeture : Aucun
- Matière : Acier
- Poignée amovible? : Non
- Revêtement anti-adhérent : Aucun
Conditions d’entretien
Conseil : Culottage à la première utilisation. Préchauffer avec un peu de matière grasse. Entretien : déglacer, rincer à l’eau chaude, essuyer et…
Wok parfait pour une cuisson saine et rapide des aliments, idéal pour une cuisine naturelle et diététique avec peu de matière grasse.
Queue feuillard habillée de deux plaquettes de bois de hêtre Vosgien finies à la cire d’abeille : protègent de la chaleur et simplifient la prise en main. Queue rivetée et courbée à la française : indémanchable ;manipulation facile ; ergonomie.
Jupe épaisse indéformable. Excellente caramélisation des aliments.
Montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur, permet la réaction de Maillard.
Petit fond plat : stabilité.
Montée rapide en température, diffusion uniforme de la chaleur, permet la réaction de Maillard.
Petit fond plat : stabilité.
Ustensile Mineral B en tôle d’acier blanche revêtue de cire d’abeille : protection temporaire contre l’oxydation ; facilite le culottage.
Anti adhérence naturelle, aucun revêtement : culottage progressif.
Anti adhérence naturelle, aucun revêtement : culottage progressif.
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La cuisson est une étape cruciale en cuisine. Pour réussir vos plats et vos pâtisseries, vous avez besoin d’ustensiles de qualité.
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