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Spécifications
- Profondeur hors emballage : 24 cm
- Hauteur hors emballage : 3,70 cm
- Largeur hors emballage : 33 cm
- Poids net : 0,12 kg
- Catégorie : Couteau à fileter
- Type de lame : Non classifié
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Couteau à filet, lame étroite de 21 cm "grandes dents" et manche en polypropylène bleu
Grâce, notamment, à son manche surmoulé, ce couteau est conforme aux exigences HACCP en matière d'hygiène
Dédié à un usage professionnel, il permet de trancher et découper les poissons ayant une chair ferme
La découpe est soignée, nette et précise
En effet, grâce à un crantage particulier de la lame où chaque dent a une forme de demi-lune, cette spécificité permet de couper avec aisance l'ensemble de vos poissons
Existe en 21 et 24 cm
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