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Spécifications
- Profondeur hors emballage : 2 cm
- Hauteur hors emballage : 3,30 cm
- Largeur hors emballage : 272 cm
- Poids net : 0,14 kg
- Catégorie : Couteau à désosser
- Type de lame : Non classifié
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Ce couteau à saigner, également appelé couteau à désosser, permet de multiples usages : Désosser les volailles, les viandes crues, épaules, cuisses, gibier etc…
Le couteau à saigner Degscharf existe en 4 tailles : lames de 14 cm, 17 cm, lames dites usées de 14 cm et 17 cm
Degscharf® est une série de couteaux spécifiquement développée pour les artisans bouchers, pour le travail de la viande
Elle associe tradition et robustesse: manches en bois pressé agréables en main, lames en acier inoxydable à haute résistance, 4 rivets en laiton
Couteau à désosser, désosseur
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