Cachalot Polyvalent

Name: Cachalot Polyvalent
Brand: Farol
SKU: 3990041005027
Price: 180.00 EUR
Availability: InStock

Farol

Prix de vente conseillé par la marque : 180 €

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Spécifications

Catégorie : Couteau de cuisine

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Décliné de l’iconique « Cachalot » imaginé et fabriqué en mer il y a bientôt 30 ans.

Le «Cachalot de cuisine» a été conçu pour être ultra-polyvalent.

Puissant et résistant, il peut être utilisé pour tailler des légumes denses ou des grosses pièces de viande mais aussi délicatement pour hacher herbes ou oignons par exemple, grâce à son tranchant affûté.

La courbure de la lame permet d’accompagner le geste en souplesse et sa taille offre une multitude de possibilités d’utilisations.

Nous polissons la lame jusqu’à ce qu’elle devienne miroir pour lui donner une élégance folle.

La bouche du cachalot est une incrustation de feuille de bois, son œil est en laiton et on a inséré un rivet en inox servant d'œillet avec un cordage marin dans la queue, pour que vous puissiez l’accrocher si besoin.

De la pointe de la lame à l’extrémité du manche, tout est entièrement réalisé dans notre atelier, avec passion et exigence.

Type de couteau : cuisine Matière du manche : wengé (le bois est un matériau naturel, chaque manche est unique, sa teinte et son veinage peuvent varier d'un couteau à l'autre) Finition de la lame : polie miroir Taille du couteau : 26 cm.

Le Designer

Farol, fabricant de couteaux d'exception, conçoit depuis 1995 des pièces uniques inspirées par l'âme maritime et forgées avec passion à La Rochelle. Né de l'imagination de Sylvain Berthommé lors d’une traversée de l’Atlantique, le premier couteau Farol s’inspire du cachalot et de la mer. Ces couteaux accompagnent aujourd'hui navigateurs, aventuriers et passionnés de voyage, dans le monde entier.
L'atelier de La Rochelle, complété en 2010 par un second à La Pallice, incarne l’artisanat français authentique. Bois, acier et cuir se transforment ici en œuvres durables, réalisées entièrement en interne. En 2013, Farol obtient le prestigieux label "Entreprise du Patrimoine Vivant" (EPV), reconnaissant son savoir-faire unique et sa capacité à marier tradition et innovation. Avec une équipe de onze artisans experts, Farol vous propose des couteaux robustes et raffinés, pensés pour traverser le temps et transmettre l’esprit de l’aventure.