Jusqu’au 6 mars, l’Hôtel Départemental des Expositions du Var à Draguignan met à l’honneur l’évolution des usages français de la table au travers de tables dressées pour en comprendre les codes et les rituels.
L’exposition commence vers 1770, avec l’apparition de la salle à manger où se développe le “service à la française”.
Elle se poursuit au XIXe siècle jusqu’à la Seconde Guerre mondiale, où le progrès industriel, l’apparition du “service à la russe” et le développement du restaurant modifient les usages de la table française.
Enfin, à partir des années 1950, alors que le service à table tend à disparaître, la table devient alors un lieu de création artistique.
