C’est la troisième génération de la famille Dozorme à la tête de l’atelier de coutellerie installé à la Monneraie près Thiers en 1902 qui a donné son nom à la marque. Claude Dozorme (en photo) a permis à l’entreprise de prendre un véritable essor dans les années 1970. Épaulé par sa femme Eliane, il a fait le pari osé d’investir dans l’outillage et l’innovation et de commercialiser principalement ses couteaux via des salons professionnels. La marque Claude Dozorme est née au début des années 80 avec un produit inédit : le tout premier laguiole non fermant de table du marché.
Claude Dozorme
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