Saviez-vous que cette tradition n’avait pas de lien avec le christianisme ? On pense qu’il s’agit plutôt d’un héritage des Saturnales de l’époque romaine. Ces fêtes, qui célébraient le dieu du temps, se tenaient entre fin décembre et début janvier. À cette occasion, les esclaves étaient invités à partager un gâteau avec les Romains. Celui qui trouvait une fève dans sa part devenait « prince des Saturnales » et pouvait obtenir tout ce qu’il souhaitait pendant une journée. La plus jeune personne allait sous la table pour attribuer les parts aux convives.
Au Moyen-âge, la personne qui avait la fève devait payer sa tournée générale. Pour éviter les tricheries, la fève qui était jusque-là comestible a alors été remplacée par une fève en porcelaine.
Pour vous, la galette des rois c’est juste aujourd’hui ou tout le mois de janvier quand vous en avez envie ?
Retrouvez la gamme 1920 Jean Dubost sur Ensemble à Table