Ne jetez plus votre pain, réutilisez-le !
Voici une idée savoureuse : des crêpes à base de pain rassis.
Pour 100g de pain rassis, mélangez avec 400 ml de lait, 2 œufs et 20g de beurre fondu (ajoutez une cuillère à soupe de sucre pour une version sucrée). Mixez jusqu'à obtenir une pâte homogène.
La cuisson nécessite un peu plus de temps, mais le résultat en vaut la peine ! Faites cuire sur feu fort au début, puis réduisez à feu moyen jusqu'à ce que la crêpe se décolle, environ 2 à 3 minutes de plus qu'une crêpe traditionnelle.
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Réutilisez votre pain
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